Cookies au beurre de cacahuètes et M&M's
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Toujours pour un cocktail dinatoire, un gouter etc... Les cookies plaisent aux petits et grands ! Pour rester dans la cacahuète, je vous propose des cookies au beurre de cacahuètes et aux m&m's !
Ingrédients
8
personnes
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M M's 75 g
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Beurre 125 g
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Sucre 150 g
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Cassonade 50 g
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Beurre de cacahuète 125 g
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Oeuf 1
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Farine 175 g
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Levure chimique 0,5 sachet
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Sel 1 pincée
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Bicarbonate de soude alimentaire 1 pincée
Préparation
- 1 Mettre le beurre à ramollir au micro-ondes. Fouettez le avec les sucres. Ajouter le beurre de cacahuètes et bien mélanger.
- 2 Ajouter l'œuf à la préparation précédente, remuez, ajouter la farine, la levure, le sel et le bicarbonate et mélanger à la cuillère en bois. Terminer en ajoutant les m&m's, former 2 rondins de pâte et laisser reposer 1 h au réfrigérateur.
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Pour finirCoupez des rondelles de pâte, formez des cookies avec vos mains ( aidez vous de farine si ils collent) déposez les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour une douzaine de minutes à 180°c. A la sortie du four déposez les sur une grille afin qu'ils durcissent et conservez les dans une boite en fer.
C'est terminé
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