Muffins au chocolat blanc et à la framboise

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Une recette adaptée du "cake au chocolat blanc" que l'on peut trouver dans le livre "Les cakes de Sophie".

Recette proposée par Annie Bordelais

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger les œufs et le sucre au fouet.
  2. 2
    Mélanger la maïzena, la farine et la levure, et les incorporer en deux fois au mélange œufs-sucre. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
  3. 3
    Couper le chocolat blanc en petits morceaux et l'incorporer à la pâte.
  4. 4
    Remplir à moitié les moules à muffins (en silicone, c'est l'idéal) de la pâte au chocolat blanc. Ajouter 1 cuillère à café de confiture de framboise. Couvrir de pâte au chocolat blanc.
  5. Pour finir
    Faire cuire au four préchauffé à 180°c (chaleur tournante) pendant 20 min à mi-hauteur, puis 5 min sur la grille du bas. Laisser tiédir avant de démouler.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler evelyne-o - 22 juillet 2012
Excellent

tres bon

Signaler virginie - 25 mai 2012
Excellent

super recette
recette rapide et super facile. Je l'ai faite déjà pas mal de fois et c'est toujours un régal . Merci annie pour cette recette

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