Pommes aux amandes et miel

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Vous pouvez remplacer les amandes par d'autres fruits secs.

Recette proposée par Monique Bordoni

Ingrédients

  • 6 pommes (3 rouges et 3 jaunes)
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • en poudre
  • Le jus d'une orange
  • Le zeste d'une orange
  • 100 g d'amandes non mondées concassées
  • 40 g de beurre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 40 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four th 8 200°C. Lavez et évider le cœur des pommes sans les peler. Coupez les en tranches de 1/5 centimètre.
  2. 2
    Mettre les tranches de pommes en plusieurs couches, dans un plat allant au four de préférence en terre cuite.
  3. 3
    Mélangez dans une jatte le miel, le jus d'orange, le zeste, et les amandes
  4. Pour finir
    Versez sur les pommes couvrez avec une feuille d'aluminium et enfournez pour environ 40 minutes. 10 minutes avant la fin de la cuisson enlevez le papier aluminium

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Signaler CLARISSE CORLIER - 14 mars 2015
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