Soupe légère à la courgette

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Recette rapide et légère, idéale pour le soir.

Recette proposée par Johnny Hedoux

Ingrédients

  • 1 kg de courgette
  • 5 portions de carré frais ail et fines herbes 0%
  • 60 cl d'eau
  • 3/4 d'1 cube de bouillon de légumes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. Couper les courgettes en petits morceaux sans les éplucher et les cuire environ 15 min dans l'eau avec le cube de bouillon. Ajouter le fromage hors du feu mixer poivrer c'est prêt !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Gaëlle -  1 décembre 2011
Excellent

Top top top!
Super soupe, onctueuse comme il faut. J'adore les courgettes et j'ai trouvé une nouvelle façon de les cuisiner. Très facile à réaliser. Bref, que du positif.

Signaler frederique-s34 - 19 juillet 2011
Excellent

DELICIEUSE

Signaler sabine-g25 - 11 mai 2011
Excellent

super simple et super bon
Recette très simple et très rapide (pas besoin d'éplucher). En plus d’être légère cette soupe est super onctueuse! Je n'avais pas de carré ail et fines herbes : je les ai remplacé par des carrés frais nature + un peu d'ail en poudre.
Ma suggestion : ma petite touche perso : j ai ajouté un 1/2 oignon et du persil frais

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