Recette Bouchées au thon très légères

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Recette proposée par Souade Ben

Je vous propose donc ces petites bouchées au thon ô combien savoureuses et fondantes en bouche... J'ai utilisé ici une délicieuse moutarde à l'ancienne au coulis de piment d'espelette. J'ai servi ces bouchées avec une petite sauce toute simple au fromage blanc et ciboulette mais vous pouvez les accompagner d'un petit coulis de tomate aux herbes maison si vous préférez.

Facile

Pour 3 personnes :

• 1 boîte de thon au naturel (130g)
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
• 1 échalote
• ciboulette ciselée
• 1 cuillère à café de moutarde au piment d'Espelette
• une petite poignée de câpres

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 25 mn

 

Préparation Bouchées au thon très légères

1Préchauffer le four à 180°c.

Mixer le thon égoutté, les œufs, la ciboulette, le fromage blanc et la moutarde. Transvaser dans un saladier, ajouter la ciboulette et les câpres.

Garnir des empreintes de la préparation et enfourner 15-20 min.

Pour finir... Il est inutile de saler, la moutarde y contribue assez je trouve...

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Recette proposée par Souade Ben (107 recettes)

Vins conseillés pour Bouchées au thon très légères

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• Blanc Bordeaux Bordeaux
• Blanc moelleux Champagne

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Bouchons de courgette au tartare de thon rouge

Bonbons de poire et verveine au Morbier

 

Vos avis sur la recette bouchées au thon très légères

  20 avis pour cette recette

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• L'avis de Fabienne Lagneau sur la recette Bouchées au thon très légères
  Pas mal Je m'attendais à ce qu'elles soient très légères mais vu que les blancs ne sont pas montés en neige, le résultat ne l'est pas tant que ça... Ceci étant dit, cela reste une bonne et simple recette pour un diner rapide !
  
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• L'avis de Céline Grandjean sur la recette Bouchées au thon très légères
  Bouchées au thon Délicieux et rapide !
  Ma suggestion : Effectivement meilleur avec du thon à la tomate. Je les propose à l'apéritif en version mini muffin.
  
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• L'avis de Frederique Sedlak sur la recette Bouchées au thon très légères
  Bof Assez fade. Heureusement qu'il y avait la petite sauce au fromage blanc.
  
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• L'avis de Souade Ben sur la recette Bouchées au thon très légères
  Pour Amara En fait, j'ai utilisé des empreintes en forme de fleur, c'est peut-être pour ça que vous avez cette impression...mais la pâte est bien versée dans les moules puis enfournée.
  
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• L'avis de Amara Telhaoui sur la recette Bouchées au thon très légères
  Explications sur la pâte Sur la photo on a l'impression que vous avez mis la farce au thon dans une pate. Est ce la cas car sans pate comment faites vous pour obtenir ce que 'on voit sur la photo ?
  
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