Recette Carrés au thon façon tajine
Recette proposée par Souade Ben
Une recette largement inspirée de la cuisine tunisienne à base de pommes de terre, de thon et fromage délicieusement parfumée... Le thon peut être remplacé par des petits morceaux de viande, de poulet ou même en version végétarienne avec pourquoi pas des légumes grillés comme le poivron ou l'aubergine.
Pour une version plus légère, vous pouvez faire cuire les pommes de terre à l'eau au lieu de les frire.
Accompagné d'une salade, c'est un vrai régal !
Préparation Carrés au thon façon tajine1Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en dés. Faites-les frire dans un bain d’huile chaud puis égouttez-les, réservez.
Recette proposée par Souade Ben (107 recettes)
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