Verrines de fraises

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Ingrédients

  • 300 g de fromage blanc en faisselle 0% (égoutté)
  • 300 g de fraises
  • 60 g de sucre
  • 4 cl de vinaigre balsamique

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 2 h
  • 2 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez 200 g de fraises en quartiers, ajoutez 40 g de sucre, le vinaigre balsamique, mélangez et laissez mariner 1 heure au froid.
  2. 2
    Lissez la faisselle au fouet, ajoutez le reste de sucre et les fraises restantes écrasées. Répartissez les fraises macérées dans 4 verres et recouvrez de faisselle aux fraises.
  3. Pour finir
    Replacez au frais 1 heure environ. Servez bien frais !

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Greg -  1 mai 2011
Très bien

Super bon
Merci pour cette recette, c'est simple à préparer tout en étant très bon. Tout le monde s'est régalé.
Ma suggestion : J'ai remplacé une partie du vinaigre balsamique par du jus de citron, ce n'était pas mauvais. Attention tout de même à ne pas en mettre trop pour éviter le gout trop acide...

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