Baba rapide

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Simple et facile à faire.

Recette proposée par vero-nicolase

Ingrédients

  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 3 œufs
  • 1 paquet de levure
  • un peu de rhum et quelques fruits confits pour la déco et de la créme pâtissière

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger le sucre la farine et la levure bien mélanger. Ajouter les œufs et mélanger.
  2. 2
    Beurrer un moule a savarin et verser la préparation.
  3. 3
    Mettre au four et faire cuire environ 15 à 20mn.
  4. 4
    Une fois cuit le sortir du four et laisser refroidir. Pendant se temps préparer un sirop environ un verre de rhum un peu d'eau et 3 cuillères à soupe de sucre.
  5. 5
    Faire chauffer se sirop et verser par petite quantité sur le baba arroser régulièrement il doit boire tout le sirop et si il est encore trop sec préparer encore du sirop.
  6. Pour finir
    Et pour finir mettre au milieu une crème pâtissière et décorer avec les fruits confits.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler joanna-d - 22 mars 2011
Excellent

Recette parfaite
Recette rapide et delicieuse ! Je ne changerais rien.

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