Nonnettes

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Une petite friandise moelleuse à souhait.

Recette proposée par Sylvie Bencina

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'épices pour pain d'épices
  • 1 oeuf
  • 100 g de miel
  • 40 g de beurre
  • 60 g de cassonade
  • 10 cl de lait
  • 3 cuillères à soupe de marmelade d'oranges
  • Glaçage :
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • quelques cuillères à soupe de jus d'orange

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 2 h
  • 2 h 40 mn

Préparation

  1. 1
    Faire chauffer doucement le lait, le miel, la cassonade, le beurre. Oter du feu dès le premier frémissement.
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique, les épices, 1 pincée de sel. Verser le mélange précédent et ajouter l'oeuf. Mélanger pour obtenir une pate homogène.
  3. 3
    Verser dans des moules à muffins en silicone au 3/4. Laisser reposer 2 heures au réfrigérateur. Préchauffer le four à 180°C. Mettre sur chaque nonette 1 c à café de marmelade d'oranges.
  4. 4
    Enfourner pour 20 minutes. Elles doivent être gonflées et dorées.
  5. Pour finir
    A la sortie du four, les glacer avec le sucre glace délayé avec le jus d'orange. Laisser sécher et déguster le lendemain.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler stephane-d58 - 27 janvier 2013
Très bien

no nonette
très bon
Ma suggestion : utile la pate au frigo

Signaler Elisabeth - 15 octobre 2012
Excellent

Une merveille!
Une délicieuse recette de nonettes.Elles sont bien moelleuses et se dévorent sans fin.Merci pour votre recette.

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