Recette Far aux pruneaux de ma grand mère

10 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Mathilde Domergue

Facile

Pour 8 personnes :

• Pour un grand moule à manqué ou un grand moule rectangulaire :
• 1 l de lait
• 500 g de pruneaux moelleux dénoyautés
• 225 g de farine
• 125 g de sucre en poudre
• 4 oeufs
• 1 pincée de sel
• Pour parfumer: rhum ou eau de fleur d'oranger si vous n'utilisez pas d'alcool
• Quelques noisettes de beurre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

 

Préparation Far aux pruneaux de ma grand mère

1Préchauffer le four à 190°C.
Verser la farine et le sel dans un saladier.

Ajouter les œufs un à un et mélanger bien pour que la pâte soit homogène et qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Incorporer le sucre puis délayer le tout avec le lait.

Ajouter enfin le parfum, mélanger à nouveau.
Terminer en ajoutant les pruneaux.

Verser la pâte dans le moule généreusement beurré, déposer quelques noisettes de beurre à la surface et enfourner pour 40 minutes environ.

Laisser refroidir totalement à température ambiante avant de servir.

Bon appétit !

Pour finir... Recette tirée de mon blog : http ://mathildeencuisine. Over-blog. Com.

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Recette proposée par Mathilde Domergue (137 recettes)

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Far breton de Christophe Michalak

Far aux pruneaux

 

Vos avis sur la recette far aux pruneaux de ma grand mère

  10 avis pour cette recette

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• L'avis de Jean-jacques Bouchereau sur la recette Far aux pruneaux de ma grand mère
  Bonne recette Trop bon
  
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• L'avis de Julie Fernandez sur la recette Far aux pruneaux de ma grand mère
  Bon Je le referais mais avec moins de pruneaux.
  
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• L'avis de Martine Bauer sur la recette Far aux pruneaux de ma grand mère
  Far aux pruneaux de ma grand-mère Revoir la quantité des ingrédients,de la farine ou du lait?? la cuisson 0
  
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• L'avis de Eliane Inizan sur la recette Far aux pruneaux de ma grand mère
  Far breton Super bon et simple
  Ma suggestion : Aucune
  
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• L'avis de Sophie Cherpeau sur la recette Far aux pruneaux de ma grand mère
  Bon Bon, cuisson douce entre 1 et 2 et plat en hauteur.
  Ma suggestion : Fait avec un peu plus de farine et 130gr de sucre, dont 2 sachet sucre vanillé
  
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