> Terrine tomate chèvre basilic

Recette Terrine tomate chèvre basilic

4 sur 51 avis - Note : 4/5
Terrine tomate chèvre basilic
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 190 mn
  • Temps total : 220 mn
 

Préparation Terrine tomate chèvre basilic

Terrine tomate chèvre basilic : Etape 11Dans un bol d'eau froide, faites ramollir les feuilles de gélatine. Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le basilic. Hors du feu, ajoutez la gélatine égouttée. Laissez la fondre en remuant. Dans un saladier, écrasez à la fourchette les fromages de chèvre. Ajoutez le lait et l'huile d'olive. Mélangez, assaisonnez et laissez refroidir. Pelez les tomates, épépinez-les puis coupez les en rondelles d'un cm. Tapissez un petit moule à cake de film alimentaire. Disposez des rondelles de tomates dans le fond. Par-dessus, étalez une couche de préparation à base de chèvre. Etalez ensuite une couche de tomates. Répétez l'opération en terminant par la préparation au chèvre. Fermez le film alimentaire et placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 3h. Démoulez, coupez des tranches fines que vous servirez sur du pain grillé, accompagné d'une salade.

 

Vos avis sur la recette

4 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Aniail sur la recette Terrine tomate chèvre basilic
    Un peu d'ail L'aniail vous recommende d'ajouter à votre recette, un peu d'ail. L'ail renforce le goût de la tomate et fait resortir tout les arômes du basilic, pour plus de conseils et de recettes autour de l'ail découvrez vite le site www.ail-de-caractere.fr

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