> Poulet à l'orange et au miel

Recette Poulet à l'orange et au miel

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Poulet à l orange et au miel
Recette proposée par Sylvie Bencina
Une viande fondante et délicatement parfumée.
Pour 6 personnes :
  • 1 poulet d'1,5 kg coupé en morceaux
  • 1 oignon émincé
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 3 oranges sanguines
  • 3 cuillères à soupe de grand-marnier
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 45 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 75 mn
 

Préparation Poulet à l'orange et au miel

1Faire colorer les morceaux de poulet dans l'huile d'olive. Ajouter l'oignon.
Saler et poivrer.

2Dans un bol, mélanger le miel, le jus d'orange et le grand-marnier. Verser sur le poulet. Couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes.

 
Recette proposée par Sylvie Bencina (150 recettes)

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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