Velouté de rutabaga

4 / 5  basé sur 4 avis
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Un petit velouté, cela vous tente ? Nous on a essayé le rutabaga et c'est une réussite !

Recette proposée par Laurence Gisolo

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez les rutabagas, la carotte, le poireau et la pomme de terre. Détaillez tous les légumes en cubes.
  2. 2
    Placez-les dans un faitout et recouvrez-les d'eau. Ajoutez le cube de volaille et laissez cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
  3. Pour finir
    Hors du feu, mixez le tout puis ajoutez le cumin et le piment. Ajoutez des gratons de canard dans chaque assiette et servez chaud...

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler daniele hillion - 10 mai 2013
Excellent

Délicieux velouté de rutabaga
Très bon

Signaler Sandrine - 25 novembre 2012
Bien

Rutabaga
Le goût étant très proche du navet, je conseille un peu plus de carottes et de poireaux pour équilibrer le goût!

Signaler daniele hillion - 18 mai 2012
Très bien

velouté de rutabaga
très bon, rien à redire

Signaler Franck - 10 mai 2012
Excellent

Que justice soit faite.
Batalafuck rutabaga.

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