Noix de St-Jacques à la normande

3 / 5  basé sur 2 avis
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Recette tres simple et tres aprecier si on aime le sucré salé.

Recette proposée par Johnny Hedoux

Ingrédients

  • 400 g de noix de St-Jacques (surgelées pour moi)
  • 1 échalote
  • 10 cl de cidre brut
  • 20 cl de crème liquide entière
  • beurre salé
  • poivre
  • 1 pomme boscop
  • 150 g de riz

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. Éplucher et couper en tranche la pomme et la faire revenir dans un peu de beurre. Réserver. Cuire le riz. Dans la même poêle faite revenir les St-Jacques dans un peu de beurre avec l'échalote. Réserver. Dans la poêle faire réduire le cidre ajouter la crème laisser réduire puis ajouter les St-Jacques, un peu de poivre et les pommes. Servir bien chaud avec le riz.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler So Chic -  9 juin 2015
Très bien

Cela fait plusieurs fois que je fais cette recette, et elle a toujours autant de succès. Excellente recette.
Merci !!! :)

Signaler Du -  2 décembre 2012
Médiocre

Miam

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