Gratin de pennes et boulettes de boeuf

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Le dimanche en famille, c'est soirée pasta boulettes !

Recette proposée par Mariane Barbé

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 45 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préparez les boulettes en mélangeant la viande, l'oeuf, l'emmental (2 cuillères à soupe) le vin, persil, origan, sel et poivre. Formez douze boulettes. Faites-les dorer dans l'huile. Ajoutez le bouillon, couvrez et laissez cuire 20 minutes.
  2. 2
    Faites cuire les pâtes. Égouttez-les. Mélangez-les au reste d'emmental, un peu de beurre, les tomates séchées coupées en morceaux.
  3. 3
    Versez dans un plat à gratin. Disposez les boulettes de bœuf, les rondelles de mozzarella. Arrosez du bouillon restant.
  4. Pour finir
    Faites gratiner 20 minutes. Avant de servir, saupoudrez de feuilles de basilic.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler Pauline -  3 mars 2017
Pas mal

Pas mauvais car que de bons ingrédients mais peu d'intérêt de faire gratiner pendant 20min...

Signaler Patrick - 22 juin 2011
Bien

BigPat

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