Tartines de bœuf asiatiques

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Un dîner sur le pouce à faire avec les tranches du rôti de bœuf cuit à midi. En ajoutant une tranche de pain sur le dessus, vous en faites un excellent sandwich.

Recette proposée par Christelle Vogel

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 mn
  • 16 mn

Préparation

  1. 1
    Toaster légèrement les tranches de pain et les frotter d’un côté avec la gousse d’ail.
  2. 2
    Laver la mâche et en placer une poignée sur chaque tranche de pain.
  3. 3
    Mélanger les ingrédients de la vinaigrette et en assaisonner la mâche.
  4. 4
    Placer les tranches de viande dans un saladier et les arroser de sauce soja sucrée, normale et poivrer. Bien mélanger.
  5. 5
    Placer les tranches de bœuf sur la mâche. Parsemer chaque tartine de graines de sésame préalablement grillées dans une poêle sans ajout de graisse.
  6. Pour finir
    Ajouter un filet de miel sur chaque tartine et servir.

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