Recette Couscous poulet merguez

Préparation Couscous poulet merguez

1 Éplucher les carottes, le navet et les tomates. Découper les en dés ainsi que l'aubergine et les courgettes.
2 Faire dorer les pilons dans huile d'olive. Puis verser 1,5 d'eau et mettre les cubes de bœuf, le concentré de tomates, les carottes, navets, tomates, aubergines et les 3 cuillères à soupe d'épices. Laisser mijoter 25 min environ
3 Rajouter ensuite les courgettes et les pois chiches préalablement égoutté et rincer. Laisser de nouveaux mijoter 20min.
Pour finir
Faire cuire les merguez dans une poêle et rajouter les en fin de cuisson.

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Avis sur la recette Couscous poulet merguez

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Note moyenne :

4



(12 avis)

jicété - 28 mars 2014
Très bien

puis-je suggérer de prévoir aussi un peu de semoule?

Cecile -  6 octobre 2013

C'est bon, mais...
La recette est facile à suivre. Bravo et merci pour ça. Par contre, je l'ai trouvé beaucoup trop épicé. Est ce que ce ne serait pas plutôt 3 cuillères à café d'épices à couscous au lieu de 3 cuillères à soupe ? Je referai, mais en mettant moins d'épices.
Ma suggestion : Je mettrai moins d'épices. Sans doute moitié moins.

Cecile -  6 octobre 2013
Bien

C'est bon, mais...
La recette est facile à suivre. Bravo et merci pour ça. Par contre, je l'ai trouvé beaucoup trop épicé. Est ce que ce ne serait pas plutôt 3 cuillères à café d'épices à couscous au lieu de 3 cuillères à soupe ? Je referai, mais en mettant moins d'épices.
Ma suggestion : Je mettrai moins d'épices. Sans doute moitié moins.

celine_c26_jdf - 21 août 2013
Très bien

couscous
très bon couscous j avait très peur que se soit long et compliquer mais au contraire merci a vous pour cette recette

Sadia - 30 avril 2013
Excellent

Très bon!
Merci pour cette recette. Très bon.

Pour info le ras el hanout c'est un mélange d'épice, on peut en trouver au boucher

Cindy -  5 mars 2013
Pas mal

J'adore
Recette tr?s bonne. A refaire
Ma suggestion : A faire et refaire

Sev - 12 février 2013
Excellent

Excellent !!!!
C une première pour moi de cuisiner un couscous et j'étais surprise pas le résultat ou je m'attendais pas a une recette aussi facile et aussi excellent!!! J'ai rajouté des raisins sec brun. Tous le monde à aimés... Je referais trop bon !!!!

lindsay - 10 février 2013
Excellent

un delice cette recette
j adore cette recette plain de bons legumes et facile a faire juste un peu trop piquant je trouve
Ma suggestion : la prochaine fois je met un peu moin d epice a couscous car j ai la bouche un peu en feu lolet dans les legumes j y ai rajouté un poivron rouge en meme temps que les carrotes le navet et l aubergine

frédérique -  3 février 2013
Excellent

question
bonjour, excuser moi c'est quoi du ras-el-hanout? merci

Marie -  5 juillet 2012
Excellent

Excellente recette !
J ai 21 ans et c est mon premier couscous. Il était juste excellent et ça, grâce à votre recette ! Merci beaucoup !