Muffins au citron et chocolat blanc

5 / 5  basé sur 2 avis
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Ces muffins sont succulents. Le mariage du citron et du chocolat blanc est délicieux... Difficile de résister !

Recette proposée par Christelle Monnier

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 40 g de beurre fondu (demi-sel)
  • 1 œuf
  • 100 ml de lait
  • 100 g de chocolat blanc coupé en petit dés
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • le zeste d'1/2 citron
  • Déco :
  • 1 peu de Pralin sur chaque muffin avant d'enfourner

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Fouetter l'œuf avec le sucre.
  2. 2
    Ajouter le beurre le lait et le jus de citron. Puis la farine et la levure.
  3. 3
    Ajouter les dés de chocolat blanc et le zeste du 1/2 citron.
  4. 4
    Mettre la préparation dans des moules (empreintes à muffins), saupoudrer de pralin. Enfourner à 180°C pendant 20 minutes.
  5. 5
    Enfourner à 180°C pendant 20 minutes.
  6. Pour finir
    Sortir les muffins du four et les laisser refroidir sur une grille.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Benoît - 13 juin 2016
Excellent

Excellent ! Tout le monde les a aimé !

Signaler Valérie - 22 avril 2011
Excellent

Excellent !
Une réussite ! L'alliance citron-chocolat blanc est parfaite et le pralin apporte un petit plus très agréable.

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