> Purée de céleri aux graines de pavot

Recette Purée de céleri aux graines de pavot

5 sur 51 avis - Note : 5/5
Purée de céleri aux graines de pavot
Recette proposée par Sandra Aubry
Une autre façon de manger et de faire manger du céleri à vos convives !
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 30 mn
 

Préparation Purée de céleri aux graines de pavot

1Eplucher et couper le céleri en petits morceaux. Faire de même avec les pommes de terre.

2Mettre les légumes dans une grande casserole et mouiller à hauteur avec de l'eau. Ajouter 1 bouillon cube.

3Faire cuire à petits bouillons pendant 15 à 20 minutes et les égoutter une fois qu'ils sont tendres (piquer avec la pointe d'un couteau de temps en temps pour vérifier la cuisson).

4Passer le céleri et les pommes de terre à la moulinette et ajouter les graines de pavot. Rectifier l'assaisonnement et ajouter une noix de beurre avant de servir la purée bien chaude.

Pour finir... Si la purée est trop liquide, la sécher en la remettant à feu doux quelques minutes pour évaporer l'eau en surplus.
Recette disponible sur mon blog : sandra2910. Canalblog. Com.
 
Recette proposée par Sandra Aubry (24 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Geneviève Vancaneghem sur la recette Purée de céleri aux graines de pavot
    Absolument délicieuse!! Simple à réaliser, c'est une purée qui a le mérite d'être goûteuse. Mon petit fils de 16 mois a adoré. Une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants. Merci encore
    Ma suggestion : Je l'ai servie avec des cuisses de canard à l'ail

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