Recette Riz au thon simplissime
Recette proposée par Jocelyne Cognat-Chemouil
Riz au thon ou "riton" comme disait ma fille pour taquiner son grand-père surnommé ainsi.
Préparation Riz au thon simplissime
Recette proposée par Jocelyne Cognat-Chemouil (16 recettes)
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1Cuisez le riz à l'eau bouillante salée 8 à 10 mn selon la marque (se conformer aux indications sur la boite).
2Égouttez les miettes de thon au naturel.
3Faites la mayonnaise avec l'oeuf, la moutarde et l'huile.
4Quand le riz est froid, mélangez le avec le thon ; puis ajoutez la mayonnaise.
5Remplissez des ramequins individuels en tassant bien et mettez les au réfrigérateur au moins 4 heures avant de les consommer.
6Démoulez les ramequins au moment de servir et finissez votre présentation avec 1/2 tomate-cerise ou 1 rondelle de tomate-grappe, quelques feuilles de salade, des œufs durs ou des brins de persil suivant votre inspiration.
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