Recette Gaufres aux amandes et au curry

Recette proposée par Pauline Tanguy

Des gaufres salées assez originales et parfaites pour accompagner une viande blanche ou un poisson.

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 200 g de beurre
  • 200 g de poudre d’amandes
  • 300 g de farine
  • 100 g de crème fraîche
  • 4 œufs
  • 25 cl d’eau
  • 1 cuillère à c de curry en poudre
  • 1 pincée de sel
  • Poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 3 mn
  • 23 mn

Préparation Gaufres aux amandes et au curry

1 Graissez, fermez et faites chauffer le gaufrier.
2 Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amandes, la crème, les œufs, l’eau, le beurre et le curry. Salez et poivrez.
3 Posez respectivement 2 cuillères à soupe de pâte au milieu de la surface inférieure et fermez le gaufrier. Faites cuire chaque gaufre pendant 3 min environ.
Pour finir
Posez les gaufres prêtes sur une grille.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Chou-fleur au curry

Déposée il y a 135 mois

Un accompagnement pour les plats indiens, ou un plat végétarien.

Avis sur la recette Gaufres aux amandes et au curry

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

0



(0 avis)