Gaufres aux amandes et au curry

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Des gaufres salées assez originales et parfaites pour accompagner une viande blanche ou un poisson.

Recette proposée par Pauline Tanguy

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 3 mn
  • 23 mn

Préparation

  1. 1
    Graissez, fermez et faites chauffer le gaufrier.
  2. 2
    Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amandes, la crème, les œufs, l’eau, le beurre et le curry. Salez et poivrez.
  3. 3
    Posez respectivement 2 cuillères à soupe de pâte au milieu de la surface inférieure et fermez le gaufrier. Faites cuire chaque gaufre pendant 3 min environ.
  4. Pour finir
    Posez les gaufres prêtes sur une grille.

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