Shortbreads express

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Petite escale en écosse pour déguster ces merveilleux sablés ! Parfaits avec un petit café ou un petit thé !

Recette proposée par Laurence Gisolo

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez la farine, la semoule et le sucre. Faîtes ramollir le beurre avant de l'ajouter à la préparation. Malaxez le tout avec les doigts pour former une boule de pâte.
  2. 2
    Étalez la boule de pâte sur un plan de travail fariné et découpez celle-ci à l'aide d'un emporte pièce. Déposez les différentes formes sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  3. Pour finir
    Enfournez à 180°C pour 10 minutes. Laissez refroidir sur la plaque avant de déguster.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Scalou -  9 novembre 2015

Une super recette , deja partagee avec des amis.mon petit plus j'ajoute de la vanille broyee,j'ai laissee la pate reposer au frais une bonne demi heure avant de les decouper a l'emporte piece
.mes biscuits ne ce sont pas etale.

Signaler Nininou -  3 mars 2012
Très bien

Nininou
la semoule donne un coté croustilant vraiment génial, par contre j'ai mis moins de sure et rajouter un tout petit peu d'eau pour que le tout colle, j'ai façonné des boules et les ai aplati pour les faire cuire. on peut les faire bien rond à la main.

Signaler agnes-g13 - 23 février 2011
Très bien

Très bon !
Le gâteau est très bon mais hélas pour ma part pas très présentable ? Les gâteaux se sont étalés pendant la cuisson. J'aimerais bien savoir pourquoi ?

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