Financiers à la farine de chataîgne

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Ingrédients

  • 80 g de beurre fondu
  • 80 g de sucre glace
  • 60 g de poudre d'amandes
  • 25 g de farine de blé
  • 25 g de farine de chataigne
  • 100 g de blancs d'oeufs
  • 50 g de chocolat au lait concassé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Tamiser les farines, le sucre glace. Ajouter la poudre d'amandes, les blancs d'oeufs, le beurre fondu et les éclats de chocolat.
  2. 2
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Remplir les empreintes en silicone. Cuire 15 à 20 minutes. Ils doivent être dorés.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Cat - 17 décembre 2016
Excellent

Excellente recette, je mets un peu moins de sucre et 100% farine de châtaigne. On m'a déjà demandé deux fois la recette.

Signaler ney - 11 novembre 2014

La recette a l air bien, mais 100g de blanc d oeuf ce n est pas tres clair pour moi....

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