Crumble d'hiver aux oranges et aux pommes

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"So british avec ce mélange d'épices et d'oranges qui rappelle un peu l'incontournable "mincemeat".

Recette proposée par Elisabeth Veyrunes

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Dans le plat à crumble, faites fondre les 50 g de beurre. Et y coupez directement les oranges épluchées en petits morceaux et laissez compoter doucement. Ajoutez les 2 pommes également coupées en petits morceaux, couvrez et laissez fondre quelques minutes. Préchauffez le four à 180°C. Pendant ce temps, préparez le crumble dans un grand bol : mélangez la farine, les 2 sucres et le 4 épices et enfin le beurre coupé en points morceaux. Malaxez du bout des doigts pour obtenir un mélange. Granuleux.
  2. 2
    Ajoutez le sucre vanillé à la compote de fruits, mélanger. Et répartissez le crumble sur toute la compote. Enfournez une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le dessus soit légèrement caramélisé. Laissez tiédir avant de servir.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Mégane - 24 février 2012
Très bien

Très bon crumble
Merci pour cette recette, elle a su ravir nos papilles!!
Ma suggestion : La recette me semble un peu large pour 2 personnes... elle serait plus pour 4 voir 6 personnes pour un dessert !

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