Recette Velouté de topinambours
Recette proposée par Laurence Gisolo
Je vous propose aujourd'hui un délicieux velouté. Nous n'avions jamais mangé de topinambours et nous sommes sûrs de recommencer très prochainement ! Un vrai régal !
Préparation Velouté de topinambours1Pelez les topinambours, les pommes de terre et la carotte. Nettoyez les légumes et placez les dans un faitout. Recouvrez avec le bouillon de légume. Laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits.
Recette proposée par Laurence Gisolo (390 recettes)
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