Recette Mini-cake à la dinde

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Mini-cake à la dinde
Recette proposée par Nadege Potel
Pour 10 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 45 mn
 

Préparation Mini-cake à la dinde

1Mélanger la farine, le poudre d'amande, la levure, les oeufs, la crème, le lait, le gruyère et le sel, poivre et épices, jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

2Préchauffer le four à 175°. Couper le filet de dinde en cubes, et les faire légèrement revenir avec des cébettes coupés en lamelles. Dans un peu de beurre et un filet de jus de citron.

3Incorporer le mélange à la pâte, puis verser dans les mini-moules. Enfourner et laisser cuire 30 minutes.

Pour finir... Vous pouvez saupoudrer de gruyère avant d'enfourner.
 
Recette proposée par Nadege Potel

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