Recette Meringues ultra simples

11 avis - Note : 5/5

Agrandir la photo 1 autre photo

Recette proposée par Sophie Chambon

Ces petites friandises sont autant appréciées par les grands que part les petits !

Facile

Pour 5 personnes :

• Ingrédients (pour 15 meringues) :
• 4 blancs d'oeufs
• 250 g de sucre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 120 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 135 mn

 

Préparation Meringues ultra simples

1Battre les blancs en neige ferme.

2Ajouter le sucre par petites quantités tout en continuant de battre.


3Déposer immédiatement des tas (n'importe quelles tailles et formes) sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

4Cuire entre 1 heure 30 minutes et 2 heure 30 minutes à 130°C.


5Décoller les meringues délicatement dès la sortie du four et laisser refroidir.

6Vous pouvez rajouter un peu de cacao ou des amandes sur les meringues !

Pour finir... Quelques trucs :
- sortir les oeufs du frigo un quart d'heure avant de les utiliser
- ne surtout pas mélanger de jaune aux blancs
- ajouter une pincée de sel avant de battre
- utiliser un récipient plus haut que large
- utiliser un batteur électrique ! (bien plus rapide et moins fatigant)
Plus les meringues sont de plus petites tailles plus elle cuiront plus vite, plus les
meringues seront de grosse tailles plus elle mettront de temps a cuire !
Pour vérifier qu'elle doit bien cuite vous en casser une en deux !

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Sophie Chambon

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Meringuettes au sésame

Meringues suisses

 

Vos avis sur la recette meringues ultra simples

  11 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Alexandra sur la recette Meringues ultra simples
  Bien Super recette je l'a fait souvent mais secret de boulanger : battre longtemps longtemps longtemps les blancs et le sucre pour obtenir des meringues comme celle du boulanger.
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Rignette sur la recette Meringues ultra simples
  
  Ma photo Agrandir

  Bonbonbon Trop bon, trop simple et j'ai laissé un coeur fondant! Un vrai succès pour l'anniversaire de ma fille
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Sandy Fr sur la recette Meringues ultra simples
  Réussies! C était ma première fois et je ne suis pas une grande cuisinière mais tout le monde à adore voir en à redemande! Excellentes!
  Ma suggestion : Peut être un peu moins de sucre, quoique...
  
  Signaler un abus
• L'avis de Cloé Brunel sur la recette Meringues ultra simples
  Super cool
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Martine Sfez sur la recette Meringues ultra simples
  Délicieux et hyper simple C'est la première fois que je faisais des meringues et je me suis épaté .la recette est hyper simple a réaliser et toute la famille s'est régalé je vais garder cette recette précieusement un grand merci a Sophie
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

126 avis

Cuisson meringue

Ingredients : Sucre semoule, Blanc oeuf

2 avis

Confiture fruit rouge

Ingredients : Sable breton, Speculoos, Biscuit, Vanille, Fromage

3 avis

Mayonnaise ultra simple

Ingredients : Vinaigre, Moutarde, Huile, Jaune oeuf, Cafe

1 avis

Recette quiche aux legumes au des de jambon

Ingredients : Semoule, Poireaux, Jambons, Maizena, Poivron

33 avis

Recette verrine crabe kiwi

Ingredients : Crabe, Kiwi, Piment d'espelette, Aneth, Curry

Salade de fruits cremeuse

Ingredients : Chamallow, Fruit, Menthe, Fraise, Yaourt

14 avis

Tex mex

Ingredients : Cacahuete, Haricot, Ketchup, Tabasco, Grain

1 avis

Gaufres chococahuetes

Ingredients : Beurre cacahuete, Cacahuete, Cacao, Levure chimique, Lait

2 avis

Poulet au vin jaune aux morilles

Ingredients : Morille, Cuisse, Cognac, Laurier, Poulets

Pates au thon tomate

Ingredients : Mayonnaise, Tomate cerise, Thon, Ciboulette, Persil

2 avis

Mille feuille de saumon fumé

Ingredients : Mache, Feuille brick, Saumon fumé, Noix, Pomme

2 avis

Recette millefeuille de pommes de terre au magret fume

Ingredients : Magret canard, Canards, Pommes de terre, Poivre, Beurre

 

     7 avis

Recette oeuf mollets

Ingredients : Oeuf

     1 avis

Confiture d orange amere

Ingredients : Sucre

     1 avis

Recette oursins souffles

Ingredients : Oeuf

     13 avis

Meringues inratables

Ingredients : Meringue, Blanc oeuf, Sucre, Sel

     3 avis

Blanc neige

Ingredients : Blanc oeuf, Sucre

     5 avis

Recette daurade papillote

Ingredients : Loup, Daurade, Julienne, Fenouil, Cabillaud

     1 avis

Whoopie pies au the matcha ganache au chocolat

Ingredients : Coque, Thé, Chocolat noir, Creme, Levure chimique

     40 avis

Tajine aux abricots et amandes

Ingredients : Abricot sec, Pruneaux, Graine de sésame, Safran, Bouillon en cube

Frite patate douce

Ingredients : Patate douce, Steak, Porc, Bouillon en cube, Poivre

     2 avis

Recette gratin de pommes de terre et cepes

Ingredients : Cepe, Pommes de terre, Ail, Creme fraiche, Lait

     1 avis

Recette aumonieres au tarama

Ingredients : Tarama, Poireau, Ciboulette, Levure, Huile

Recette compotee flamboyante a la reglisse

Ingredients : Réglisse, Violette, Prune, Figue, Graine

Recettes liées à meringues ultra simples