Meringues ultra simples

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Ces petites friandises sont autant appréciées par les grands que part les petits !

Recette proposée par Sophie Chambon

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 2 h
  • 2 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Battre les blancs en neige ferme.
  2. 2
    Ajouter le sucre par petites quantités tout en continuant de battre.
  3. 3
    Déposer immédiatement des tas (n'importe quelles tailles et formes) sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
  4. 4
    Cuire entre 1 heure 30 minutes et 2 heure 30 minutes à 130°C.
  5. 5
    Décoller les meringues délicatement dès la sortie du four et laisser refroidir.
  6. Pour finir
    Vous pouvez rajouter un peu de cacao ou des amandes sur les meringues !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(13 avis)

Signaler Lili - 20 août 2015
Excellent

Woaw
merveilleux
Ma suggestion : rien

Signaler isabelle-m76-jdf - 11 janvier 2014
Excellent

meringues simplissimes

Signaler Ail - 17 mars 2013
Médiocre

Ail
une vrai catastrophe...
Ma suggestion : aucune

Signaler Nana - 20 décembre 2012
Bien

Meringue
tr?s tr?s bon merci pour la recette
Ma suggestion : je dirais plut?t 1h pour la cuisson

Signaler Alexandra - 17 mai 2012
Excellent

Bien
Super recette je l'a fait souvent mais secret de boulanger : battre longtemps longtemps longtemps les blancs et le sucre pour obtenir des meringues comme celle du boulanger.

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