Recette Navets à l'orientale

9 avis - Note : 4/5

Agrandir la photo

Recette proposée par Sandra Aubry

Ou comment faire manger des navets à vos convives sans qu'ils ne fassent la grimace !

Facile

Pour 4 personnes :

• 8 navets moyens (ou plus si vous avez une grosse faim !)
• 3 oignons moyens
• Huile d'olive
• 1 bouillon cube de volaille dégraissé
• Cumin en poudre et / ou en graines
• Curry en poudre
• 100 g d'amandes effilées
• Une poignée de raisins secs
• 2 cuillères à soupe rase de maïzéna

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 50 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Préparation Navets à l'orientale

1Eplucher les navets et les couper en quartier. S'ils sont trop gros, les recouper en deux. Eplucher les oignons et les émincer. Faire chauffer 1 litre d'eau avec le bouillon cube et mettre de côté.

2Mettre un filet d'huile d'olive dans une sauteuse et y faire revenir les oignons jusqu'à suintement. Quand ils sont translucides, verser 4 à 5 cuillères à soupe de bouillon et ajouter les navets. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.

3Saupoudrer ensuite avec le cumin et le curry en poudre. Ajouter encore 3 à 4 cuillères à soupe de bouillon et mélanger le tout. Laisser imprégner 1 ou 2 minutes.

4Ajouter les raisins secs, le bouillon restant et quelques graines de cumin si vous aimez cela. Laisser mijoter à feu très doux pendant 40 minutes. 10 minutes avant la fin de la cuisson, délayer la maïzéna avec très peu d'eau et verser dans la sauteuse. Mélanger bien pour que ça ne fasse pas de grumeaux. Parsemer le tout avec les amandes effilées et finir de mijoter.

Pour finir... Ce plat peut se servir seul ou en accompagnement d'un rôti de porc, par exemple.
La maïzéna est facultative. Comme j'aime les sauces un peu "épaisses", j'en rajoute parfois, mais c'est très bon aussi sans. A vous de voir !

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Sandra Aubry (24 recettes)

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Navets caramélisés au gingembre et à la sauge

Mon tian de légumes

 

Vos avis sur la recette navets à l'orientale

  9 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Valérie Blanc sur la recette Navets à l'orientale
  Bon Ça rappelle le couscous en effet... Bonne manière de faire les navets (même si mes enfants n'ont pas été conquis mais moi j'ai aimé).
  
  Signaler un abus
• L'avis de Emilie D sur la recette Navets à l'orientale
  Originale Bon
  Ma suggestion : Je n'ai pas mis de maïzena.
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Julian Dexterer sur la recette Navets à l'orientale
  Savoureux. Un très bel accompagnement tout en douceur.
  Ma suggestion : J'ai trouvé que les amandes effilées n'apportaient rien de spécial au plat.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Aum Ishvara sur la recette Navets à l'orientale
  Succulent Facile et très bon !
  Ma suggestion : J'ai remplacé les raisins secs par des pistaches non salées. Un régal !
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Annick Sergeant sur la recette Navets à l'orientale
  Excellent Facile à faire, parfume la cuisine délicieusement, vraiment très bonne et m'a réconciliée avec les navets, merci!
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

2 avis

Recette veau a l orientale

Ingredients : Graine, Veau, Confit, Pistache, Cumin

1 avis

Cailles a l orientale

Ingredients : Cailles, Datte, Fond veau, Pain epice, Vin rouge

4 avis

Riz a l orientale

Ingredients : Petit pois, Safran, Clou de girofle, Raisin sec, Riz

4 avis

Recette crumble a l orientale

Ingredients : Oseille, Pignon, Feta, Raisin, Epinard

5 avis

Recette bricks a l orientale

Ingredients : Cinq épices, Cardamome, Abricot sec, Graine, Veau

Poulet a l orientale

Ingredients : Blanc poulet, Curry, Raisin sec, Coriandre, Maizena

34 avis

Terrine au poulet

Ingredients : Arachide, Lard fume, Poules, Dindes, Cognac

Feuilletes au jambon

Ingredients : Chèvre, Jambons, Fromage, Gruyere, Pâtes

Crème frangipane facile

Ingredients : Fèves, Fécules, Amande amère, Maizena, Sucre glace

Mousse simplissime aux fruits rouges

Ingredients : Myrtille, Fruits rouges, Confiture, Chocolat blanc, Feuille gelatine

Recette creme brulee aux abricots et au sesame

Ingredients : Fleur oranger, Graine de sésame, Abricot, Cassonade, Creme

Salade de melon fraise

Ingredients : Melon, Feta, Concombre, Mozzarella, Menthe

 

Sculpture legume

Ingredients : Navet

Recette riz saute crevettes

Ingredients : Knacki, Saucisses, Crevette, Riz, Poivre

     7 avis

Le vrai chocolat chaud

Ingredients : Chocolat noir, Sucre vanille, Eau, Lait

Homard thermidor

Ingredients : Madère, Homard, Estragon, Poissons, Chapelure

     1 avis

Risotto aux morilles

Ingredients : Morille, Fond veau, Volailles, Riz, Échalote

     11 avis

Tarte aux asperges vertes facile

Ingredients : Muscat, Asperge, Pâte brisée, Parmesan, Yaourt

Recette filet sole roulé

Ingredients : Coquille saint jacques, Sole, Baies roses, Crevette rose, Epinard

Sandwich a la dinde et au bacon

Ingredients : Julienne, Laitue, Bacon, Dindes, Mayonnaise

Recette feuilles de blettes facile

Ingredients : Soja, Margarine, Pâte brisée, Gruyere, Creme

Enchaud perigourdin recette

Ingredients : Roti, Bouquet garni, Porc, Vin blanc, Eau

Poire au roquefort

Ingredients : Roquefort, Poire, Noisette, Jus, Citron

Recette muffins cerise chocolat

Ingredients : Amande amère, Cerise, Margarine, Blanc oeuf, Chocolat noir

Recettes liées à navets à l'orientale