Poêlée de potiron et pommes de terre

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Une petite poêlée facile à faire et bien savoureuse, idéale pour le soir... Bilan positif à ma table malgré la présence d'oignons qui a dérangé les enfants !

Recette proposée par Laurence Gisolo

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez le potiron et les pommes de terre, coupez-les en cubes. Pelez l'oignon et coupez-le finement.
  2. 2
    Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les épices, le sel et le piment, mélangez. Ajoutez les cubes de légumes et 1/2 verre d'eau. Laissez mijoter à couvert pendant au moins 30 minutes.
  3. Pour finir
    Faites revenir les lardons dans une poêle à part avant de les incorporer aux légumes. Ajoutez la crème fraîche, rectifiez l'assaisonnement.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(15 avis)

Signaler Kiki -  9 mars 2016
Excellent

Très original. On c'est régale. A refaire absolument.

Signaler Roxyfusette - 17 novembre 2015
Excellent

Délicieuse recette, rapide et d'une grande simplicité !
Je n'ai mis que du curry, du poivre et du sel et c'était parfait. Merci !

Signaler delphineee - 30 septembre 2015
Excellent

C'était super bon !!!!! j'en refais à nouveau ce soir !!

Signaler christine_d66 - 11 janvier 2015
Bien

Apprécié, bon et referai.

Signaler christine_d66 - 10 janvier 2015

On a bien aimé et on le refera

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