Gaufres Chococahuètes

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Des gaufres croquantes et gourmandes !

Recette proposée par Magali Auneau

Ingrédients

  • 200 g de farine fluide
  • 1 sachet de levure chimique
  • 60 g de sucre en poudre
  • 60 g de poudre chocolatée type Nesquick ou Banania (ou
  • 40 g de cacao non sucré en poudre)
  • 2 oeufs
  • 20 cl de lait
  • 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes crunchy
  • 60 g de cacahuètes salées concassées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 4 mn
  • 30 mn
  • 44 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le beurre de cacahuètes additionné du lait, 90 secondes au micro-ondes à 500 W. Bien mélanger et réserver. Dans une jatte, mêler la farine, la levure et la poudre chocolatée (ou cacao) et le sucre. Faire un puits et y déposer les oeufs puis verser le mélange beurre de cacahuètes/lait doucement tout en fouettant afin d'obtenir une pâte onctueuse et fluide. Concasser les cacahuètes au pilon ou en les mettant dans un sachet congélation et en les frappant avec votre rouleau à pâtisserie. Couvrir d'un linge et laisser reposer à température ambiante 30 minutes.
  2. 2
    Faire chauffer le gaufrier et le graisser à la première gaufre. Faire cuire environ 3 à 4 mn selon le gaufrier que vous utilisez ! Le mien fait des gaufres assez fines donc je ne les cuit que 3 mn mais pour un classique (gaufres rectangulaires) il faudra bien 4 mn. Laisser tiédir sur une grille à pâtisserie avant de napper de chocolat fondu, de nutella ou de mon caramel cacao/noisettes ou encore saupoudré d'un voile de sucre glace ou d'un "pouf" de chantilly !

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler berenice-d85 - 20 novembre 2011
Très bien

tres bon !!!!!!!!!!!!!et surtout très lourd...........

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