Gratin de crozets au fromage à raclette
4 / 5
basé sur
11 avis
Imprimer
Par ce froid, un bon plat savoyard fait toujours plaisir. Si vous avez des crozets et un reste de fromage à raclette à écouler, ce gratin est l'idéal. Tellement rapide à faire, vous n'avez plus d'excuses !
Ingrédients
- Pour 2 plats à gratin individuels ou un petit plat de 2 personnes
- 150 g de crozets de Savoie (ici au sarrazin)
- 150 ml de crème liquide entière
- 4 tranches de fromage à raclette
- 1 petit oignon
- 1 peu de beurre ou d'huile d'olive
- Sel et poivre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 15 mn
Préparation
-
Pour finirFaire cuire les crozets 20 minutes dans une casserole remplie d'eau salée. Pendant ce temps, émincer l'oignon et le faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre ou d'huile d'olive. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Egoutter les crozets et les mélanger à la crème. Ajouter l'oignon, saler puis poivrer. Recouvrir des tranches de fromage à raclette. Faire gratiner au four, sous le grill jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bien doré. Servir immédiatement, bien chaud avec de la salade verte.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?