Gratin de crozets au fromage à raclette

4 / 5  basé sur 11 avis
 |
Ajouter

Par ce froid, un bon plat savoyard fait toujours plaisir. Si vous avez des crozets et un reste de fromage à raclette à écouler, ce gratin est l'idéal. Tellement rapide à faire, vous n'avez plus d'excuses !

Recette proposée par Mathilde Domergue

Ingrédients

  • Pour 2 plats à gratin individuels ou un petit plat de 2 personnes
  • 150 g de crozets de Savoie (ici au sarrazin)
  • 150 ml de crème liquide entière
  • 4 tranches de fromage à raclette
  • 1 petit oignon
  • 1 peu de beurre ou d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. Faire cuire les crozets 20 minutes dans une casserole remplie d'eau salée. Pendant ce temps, émincer l'oignon et le faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre ou d'huile d'olive. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Egoutter les crozets et les mélanger à la crème. Ajouter l'oignon, saler puis poivrer. Recouvrir des tranches de fromage à raclette. Faire gratiner au four, sous le grill jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bien doré. Servir immédiatement, bien chaud avec de la salade verte.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(11 avis)

Signaler michelle-m85 - 21 février 2017
Très bien

Très bien, ne pas hésiter à mettre plus de fromage

Signaler isabelle.d45.jdf - 17 décembre 2016
Pas mal

bof

Signaler Scarlettofthejura -  6 mars 2016
Excellent

J'ai fait cuire des diots à la poêle avec et en entrée des avocats . Bon dimanche !et moi j'ai mis de la fourme d'Albert

Signaler sophie.p17 - 23 février 2014
Bien

Bon mais la tartiflette est meilleur

Signaler yolande4 -  7 novembre 2013
Très bien

Gratin de crozets au fromage à raclette

Recettes similaires