Gâteau au chocolat, glaçage chocolat amande effilée

4 / 5  basé sur 9 avis
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Mon dessert préféré !

Recette proposée par Babida Sousou

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 8 cuillères à soupe de sucre
  • 9 cuillères à soupe de farine
  • 1 sachet de levure
  • 300 g de chocolat (soir 1 tablette à incorporer dans la pâte et les 100 g pour le glaçage).

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 25 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, cassez les 4oeufs, ajouter les 4 cuillères à soupe d'huile et les 8 cuillères à soupe de sucre. Battre le mélange, jusqu'à ce qu'il blanchisse. Pendant ce temps là, faire fondre la tablette de chocolat dans une casserole, avec 2 cuillères à soupe d'eau, jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse et homogène.
  2. 2
    Ajouter les 9 cuillères à soupe de farine, et le sachet de levure, battre énergiquement. Incorporer le chocolat fondu à la pâte et mélanger avec une cuillère en bois.
  3. 3
    Beurrer un moule rond, assez large, et y verser mélange. Mettre au four à 180°C pendant à peu près 25 minutes, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
  4. 4
    Pendant la cuisson du gâteau, faire fondre le chocolat restant, toujours de la même manière. Quand le gâteau est enfin cuit, sortir du four et laisser tiédir.
  5. 5
    Enfin, étaler le chocolat fondu, sur le gâteau qui servira de ganache, et parsemer d'amandes effilées que vous aurez au préalable fait dorer dans un poêle.
  6. Pour finir
    Voilà, c'est prêt, à déguster sans modération !

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Vos avis

Note moyenne :

4

(9 avis)

Signaler choco - 27 février 2016
Bien

recette facile et assez bon résultat

Signaler Sousou - 26 avril 2015
Excellent

C était vraiment trop bon. Merci infiniment pr cette recette. Mes enfants ont adoré.

Signaler Manal -  8 juin 2013
Bien

Question
pour le bain marie ses pas du beurre normalement a la place de l eu
Ma suggestion : elles es delicieuse

Signaler Manon - 23 mars 2013
Excellent

Suppppeeeerrr !
J'ai ajouté dans la pâte de la poudre d'amande, et des pépites de chocolat et j'ai mis par dessus un glacage c'était magnifiquement bon !

Signaler Widad - 12 février 2013
Excellent

Delicieux
Très bon gâteau

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