Pâtes à la papa

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J'en ai l'eau à la bouche.. pas vous ?

Recette proposée par Valérie Veissier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un wok, faire revenir le poivron rouge dans l'huile des tomates confites quelques minutes en remuant régulièrement.
  2. 2
    Ajouter les courgettes, faire cuire environ 10 minutes. Ajouter le curry et le sel. Poursuivre la cuisson à couvert environ 20 minutes jusqu'à ce que les légumes soit tendres, ajouter si nécessaire un peu d'eau de temps à autre.
  3. 3
    Ajouter les tomates confites et faire chauffer deux à trois minutes.
  4. Pour finir
    Ajouter les pâtes préalablement cuites dans de l'eau salées. Bien mélanger le tout.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Ines - 26 avril 2011
Excellent

Bon!
Très bon avec une grillade au barbecue

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