Recette Cannelés au saumon

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Cannelés au saumon
Recette proposée par Viviane Louahem
Une petite bouchée idéale pour l'apéritif.
Pour 6 personnes :
  • 250 g nets de saumon cru
  • 2 blancs d 'oeufs
  • 100 ml de crème liquide (pour moi à 5 %)
  • Sel et poivre
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 20 mn
 

Préparation Cannelés au saumon

1Dans un mixer ou un blender, mixer ensemble le saumon, les blancs d'œufs, la crème, sel et poivre.

2Répartissez la préparation dans des moules à mini cannelés en silicone et faites cuire 15 mn dans le four préchauffé, Th. 6 ou 180°C.

3Dégustez tiède ou froid avec une sauce à l'aneth.

 
Recette proposée par Viviane Louahem (14 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Eliane Bayle sur la recette Cannelés au saumon
    Recette très bonne Super bon et facile à faire, mais je rajouterai de l'aneth la prochaine fois et un peu plus de poivre, sinon rien à dire de plus, vraiment bon et goûteux.

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