Foies de volaille

Name: Foies de volaille
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 6 foies de volaille; 1 oignon; 2 cuillères à café de fond de volaille mélangé dans 1/2 verre d'eau; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; sel, poivre

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Comment utiliser des foies de volaille...

Evelyne Chanet

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Ingrédients

6 foies de volaille
1 oignon
2 cuillères à café de fond de volaille mélangé dans 1/2 verre d'eau
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
10 mn
15 mn

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Préparation

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Faites revenir les foies dans un work avec un peu de graisse et un oignon. Salez et poivrez. Quand les foies sont cuits, ajoutez le fond de volaille mélangé dans 1/2 verre d'eau. Ajoutez le vinaigre balsamique et laissez chauffer quelques petites minutes.

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Réalisation

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