> Merveilleux gâteau au chocolat

Recette Merveilleux gâteau au chocolat

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Merveilleux gâteau au chocolat
Recette proposée par Melanie Huvelin
Délicieux, léger, fondant... Facile à réaliser, il fera le bonheur des petits et des grands !
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 40 mn
 

Préparation Merveilleux gâteau au chocolat

1Séparer les blancs des jaunes.
Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux.
Réserver.

2Battre les blancs en neige (avec la pincée de sel).

3Ajouter dans le chocolat, les jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre vanillée puis bien mélanger.
Ajouter la farine et la poudre d'amande. Mélanger.

4Incorporer les blancs délicatement en soulevant la masse avec une spatule pour ne pas casser les blancs.

5Mettre dans un moule à gâteau.
Faire cuire environ 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Pour finir... Délicieux tout seul ou accompagné d'une crème anglaise.
 
Recette proposée par Melanie Huvelin (32 recettes)

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