Tarte à la frangipane

Name: Tarte à la frangipane
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 pâte feuilletée ou brisée; confiture d'abricot ou fraise (facultatif); 80 g de beurre pommade; 80 g de sucre; 2 oeufs entiers; 100 g d'amandes en poudre; 40 g de farine; 2 gouttes d'extrait d'amande

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Tarte à la frangipane

Gaëlle Siffert

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Ingrédients

1 pâte feuilletée ou brisée
confiture d'abricot ou fraise (facultatif)
80 g de beurre pommade
80 g de sucre
2 oeufs entiers
100 g d'amandes en poudre
40 g de farine
2 gouttes d'extrait d'amande

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Pour la frangipane : Mélanger les œufs et le sucre puis incorporer le beurre en pommade. Ajouter la poudre d'amande et la farine. Bien mélanger. Ajouter l'extrait d'amande.
Pour finir
Préchauffer le four à 200°C. Piquer le fond de tarte et y étaler un peu de confiture (facultatif). Ajouter la frangipane. Mettre au four environ 20 minutes.

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Ingrédients

Réalisation

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