Terrine de canard

5 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 1 h 30 mn
  • 2 h

Préparation

  1. Désosser le canard, le passer au robot y compris le lard et le gras de gorge. Une fois fini, épluchez les oignons, ail, échalote passé au mixeur avec le thym, laurier, persil. Ajouter à la viande les aromates puis les jaunes d'oeuf, le cognac, sel, poivre. Prendre une terrine, mettre la préparation Mettre la crépinette dessus. Passer au four ther 7 pendant 1h30 environ (voir au couteau la cuisson).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler jld - 12 mars 2017
Excellent

Parfait

Signaler anonime - 20 décembre 2016

les fautes d' orthographes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! lol

Signaler laouine80 - 25 octobre 2015

LA FARINE ON LA MET OU DANS LA RECETTE?

Signaler Louloute91 -  4 septembre 2015
Excellent

super ???

Signaler bernard77 - 25 février 2015

pour 1 personne ??? vous etes sûr ???

Recettes similaires