Quatre quarts aux pépites de chocolat

5 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Travailler le beurre mou (non fondu) pour le rendre crémeux. Ajouter le sucre et battre le melange jusqu'à ce qu'il soit onctueux.
  2. 2
    Casser les oeufs en séparant le blanc des jaunes. Ajouter les jaunes à la préparation et mélanger.
  3. 3
    Incorporer progressivement la farine puis les blancs battus en neige avec une pincée de sel, en soulevant delicatement la pâte. Ajouter les pépites de chocolat en melangeant delicatement.
  4. Pour finir
    Verser la préparation dans un moule à manqué de 20 cm de diamètre, beurré et fariné, s'il n'est pas en silicone. Faire cuire 45 minutes au four préchauffé thermostat 4 (160°). Attendre 5 minutes avant de demouler.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Anne-So - 15 mai 2016

excellent, a refaire encore et encore ! A manger a l'heure du thé ou avec une creme anglaise.

Signaler Tvs - 16 juillet 2011
Excellent

merci !
Un grand classique, délicieux !

Recettes similaires