Recette Crevettes apéritives

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Crevettes apéritives
Recette proposée par Nathalie Sacher
Des crevettes savoureuses pour l'apéritif.
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 35 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 65 mn
 

Préparation Crevettes apéritives

1Décortiquez les crevettes. Dans une poële mettez un bon filet d'huile d'olive et cuisez. Faites caraméliser légèrement les 2 oignons puis les réserver.

2Quand vous aurez enlever les oignons cuits, dans la même poële ajoutez les crevettes décortiquées, 1 petite cuillère à soupe de jus de citron, 1/2 bouquet de coriandre coupée finement et une cuillère à soupe de baies roses.

3Arrosez le tout avec un filet d'huile d'olive. Laissez cuire 5 minutes à feu doux.
Rajoutez les oignons caramélisés et laissez encore 5 minutes à cuire tout doucement.

4Présentez dans un bol ou une petite assiette avec des piques. Bon appétit, c'est un délice...

Pour finir... Pour les amateurs de crevettes.
 
Recette proposée par Nathalie Sacher

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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