Recette Arroz-doce

4 sur 53 avis - Note : 4/5
Arroz-doce
Recette proposée par Laurence Gisolo
Direction le Portugal pour déguster ce merveilleux riz au lait... A la maison, Mr Kaya et moi-même avons adoré mais les enfants ont trouvé qu'il y avait trop de cannelle... Cependant après avoir gratté le dessus, ils ont tout mangé !
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 40 mn
 

Préparation Arroz-doce

1Faîtes bouillir l'eau avec une pincée de sel. Ajoutez le riz et laissez cuire jusqu'à évaporation complète de l'eau.

2Ajoutez le lait et faîtes cuire jusqu'à ce que le lait ait diminué de moitié. Retirez la casserole du feu.


3Battez les jaunes d'œuf avec le sucre. et mélangez la préparation au riz. Remettez la casserole sur le feu et remuez sans s'arrêter jusqu'à ce que les jaunes prennent. Retirez du feu et laissez refroidir.


4Versez le riz dans le récipient de service, saupoudrez de cannelle et servez froid !

Pour finir... Bon appétit !
 
Recette proposée par Laurence Gisolo (390 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  3 avis pour cette recette
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  • L'avis de Ilidia Maria Debaudre sur la recette Arroz-doce
    Ilidia maria Chez nous on en fait pour les anniversaires et pour noel avec les filhors'beignets portugais gateau de noel'
  • L'avis de Quentin Bourdonnec sur la recette Arroz-doce
    Facile Très facile à fair et très bon
  • L'avis de Magali Fournier sur la recette Arroz-doce
    Très bon Rien à dire cette recette est très bonne

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