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Recette Cocotte tout chocolat

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Cocotte tout chocolat
Recette proposée par Christelle Milesi
Recette extraite du livre "petites cocottes" de José Maréchal. Les amoureux du chocolat vont adorer !
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 8 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 28 mn
 

Préparation Cocotte tout chocolat

1Couper le chocolat en petits morceaux (ou le râper), couper le beurre en morceaux et les faire fondre au bain-marie dans une casserole.




2Beurrer les petites cocottes.
Dans un bol, mélanger la fécule, la farine et le cacao.


3Ajouter le sucre au mélange chocolat et beurre fondu puis les œufs entiers un à un et mélanger énergiquement au fouet.
Y incorporer le mélange farine, fécule, cacao
Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.

4Répartir la préparation dans les petites cocottes, les mettre au réfrigérateur au moins 30 minutes.
Préchauffer le four à 200°C sur thermostat 7.


5Enfourner les cocottes 7 à 8 minutes.

Cocotte tout chocolat : Etape 66Déguster sans attendre !

Pour finir... Vous pouvez préparer les cocottes tout chocolat la veille, c'est encore mieux.
 
Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)

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