Recette Museau de porc au vin rouge
Préparation Museau de porc au vin rouge1Découpez les demi-museaux en 4 et déposez-les côté couenne dans une cocotte préalablement chauffée avec une matière grasse (saindoux, graisse de canard) salez et poivrez au moulin.
Recette proposée par Jean-Louis Amafacon (7 recettes)
Vins conseillés pour Museau de porc au vin rouge
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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