Soupe de courgettes, pommes de terre et Vache qui rit

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Simple rapide et délicieux...

Recette proposée par Caroline Lebar

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Épluchez les pommes de terres et coupez-les en dés. N'épluchez pas les courgettes, coupez-les simplement en dés.
  2. 2
    Plongez les courgettes, les pommes de terres et les 4 petits cubes de bouillon kub'or dans le litre et demi d'eau bouillante. Laisser cuire 10 a 15 minutes.
  3. Pour finir
    Lorsque les courgettes sont moelleuses et les pommes de terres bien cuites, ajoutez les portions de Vache qui rit et mixer jusqu'à l'obtention d'une soupe bien fluide. Rectifier l'assaisonnement... Servez... C'est bon !

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Candid'eyes -  6 novembre 2015
Excellent

Signaler Candid'eyes -  1 novembre 2015
Excellent

Signaler Flo -  3 janvier 2011
Très bien

Mmm...
C'est vrai qu'elle est vraiment bonne !
Ma suggestion : Toutefois, pour la rendre un peu plus légère, je supprime les pommes de terre, c'est tout aussi délicieux !

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