Sablés

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez le beurre mou avec le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une pommade. Ajoutez l'œuf. Mélangez.
  2. 2
    Tamisez ensemble la farine, la poudre d'amande et le sucre vanillé . Ajoutez le tout au mélange sucre-œuf-beurre .
  3. 3
    Formez une boule de pâte que vous laisserez reposer au frigo pendant 45min.
  4. 4
    Etalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie . Pensez à bien fariner le plan de travail . Découpez des biscuits à l'aide d'emporte-pièces ou d'un verre retourné.
  5. Pour finir
    Déposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez thermostat 5 pour à peine 10min . ( cuisson entre 5 et 10min , surveillez bien , ça va vite).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(11 avis)

Signaler gg_s - 21 août 2013
Excellent

Emporte pièce p'tit LU
Vous en trouverez chez cultura

Signaler Greg - 21 août 2013
Excellent

Superbe!
Très bon sablé! Rien a redire!

Signaler Julie - 11 avril 2013
Très bien

Très bons sablés
Délicieux

Signaler Floyvananna - 24 février 2013
Excellent

Super sablés :D
Très facile à réaliser . Beaucoup de quantités avec de petits emportes-pièces . Très bons !!! Je les conseille à tout le monde .
Ma suggestion : Pour un four électrique , il faut compter 12 minutes de cuisson .

Signaler Julie - 20 avril 2012
Excellent

Super !
Bonjour,
J'ai 16 ans et la cuisine et moi ça fait deux mais cette recette est vraiment très simple et les sablés sont super bons ! J'ai juste rajouté un œuf. Au niveau de la cuisson, je préfère quand ils sont bien dorés donc il faut les laisser 10 à 15 minutes. Recette à faire ! Et bon appétit !

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