Saumon Tex Mex express

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Le saumon est l’un des poissons les plus rapides à cuisiner. Après une bonne journée de travail, voici ma recette express bonne pour la santé.

Recette proposée par Chantal Perron

Ingrédients

  • 4 morceaux de saumon du pacifique congelés
  • 1 cuillère à soupe de vinaigrette piquante
  • 1/4 cuillère à thé d’assaisonnement Tex Mex (Club House)
  • 1 pincée d’assaisonnement Citron et Fines Herbes (Club House)
  • 1 oignon rouge tranché

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. 1
    Déposer les 4 morceaux de saumon congelés dans un plat à cuisson allant au four.
  2. 2
    Ajouter sur le dessus du saumon la vinaigrette, l’assaisonnement et ensuite l’oignon rouge.
  3. 3
    L’oignon rouge à la fin de la cuisson demeurera un peu croustillant, si vous n’aimez, pas faites-le saisir un peu avant dans une poêle avec un peu de beurre et verser le ensuite sur le poisson mais sans le jus.
  4. 4
    Déposer un peu d’eau dans le fond du plat à cuisson. Préchauffer le four à 425ºF, couvrir de papier d’aluminium et cuire 20 minutes sur la grille du milieu.
  5. Pour finir

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Signaler jack - 28 mars 2016

congelé on peut sans passer .il rends sont eau et reste sec .

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