Croissants au fromage

4 / 5  basé sur 8 avis
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Des croissants au fromage, tout simples, delicieux et réconfortants !

Recette proposée par Mathilde Domergue

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Râper le fromage. Réserver. Verser le lait dans une casserole et le faire chauffer. Dans une autre casserole, faire fondre le beurre puis ajouter la farine et bien mélanger avec un fouet. Verser le lait bouillant dessus tout en remuant jusqu'à ce que la préparation épaississe, il ne doit pas y avoir de grumeaux. Incorporer le fromage râpé en en réservant 2 cuillères à soupe. Ajouter la noix de muscade, saler et poivrer. Ouvrir chaque croissant en 2, les couvrir de béchamel au fromage, parsemer sur chacun une cuillère à soupe de fromage râpé et refermer les croissants. Mettre au four pour 10 à 15 minutes environ. Servir bien chaud avec une salade verte. Bon appétit !

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Vos avis

Note moyenne :

4

(8 avis)

Signaler mininouche2 - 18 novembre 2015
Médiocre

pas encore fait alors pa d'avis

Signaler Sindi -  6 janvier 2013

Noix de muscade
Est-il possible de ne pas mettre la pincée de noix de muscade?

Signaler alexandra-p67 - 26 mars 2012
Excellent

Très bon
Très bon, rapide et facile! A déguster avec une bonne salade verte, c'est vraiment très gourmand ;-) MIAM

Signaler anne-c99 - 16 février 2011
Très bien

Très bons
Très bons, mais dur dur de couper les croissants en 2 sans les écraser...

Signaler papillon8369 - 30 janvier 2011
Très bien

Bon et vite fait mais surement meilleur avec du jambon
Facile à faire et apprécier par toute la famille.
Ma suggestion : Je rajoute plus de gruyère dans la béchamel et avec une tranche de jambon blanc.

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