Pudding pomme et noisette

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Un pudding c'est si simple et si bon...

Recette proposée par Laure Vidal

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 4 h
  • 4 h 45 mn

Préparation

  1. 1
    Découper le pain en petit morceaux et le mettre à tremper pendant au minimum 4h.
  2. 2
    Préchauffer le four à 180°C.
  3. 3
    Une fois le pain bien imbibé, le verser dans la cuve d'un mixeur, ajouter tous les autres ingrédients et mixer.
  4. 4
    Verser la préparation dans un moule en verre (préférence) beurré.
  5. Pour finir
    Mettre au four pendant 30 minutes. Le pudding doit légèrement gonfler et dorer.

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Vos avis

Note moyenne :

2

(3 avis)

Signaler AngeliqueP - 27 avril 2014
Pas mal

déçue.... pas assez sucré (alors que j'avais mis 1c à s en plus de sucre et 2 sachets de sucre vanillé), le gout de la pomme ne se sent pas. J'ai dû mettre la préparation dans 2 moules (1 à cake et 1 à manqué) et non un seul car trop de pâte. J'ai cuit 1h et non 30 min comme indiqué.

Signaler laure-v85 -  6 octobre 2012
Médiocre

milles excuses
Je suis désolée d'avoir oublié ce détail. Le pain doit tremper dans le lait... N'importe quel lait fait l'affaire mais j'ai une nette préférence pour le lait entier ou cru mais aussi pour les laits aromatisés comme le lait de soja vanillé

Signaler lorene-m -  5 octobre 2012
Bien

Imbiber le pain
Pourriez-vous svp m'indiquer si le pain doit tremper dans le litre de lait ou bien s'il faut utiliser de l'eau, au quel cas le lait serait à ajouter aux autres ingrédients dans le mixeur. Merci.

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