Endives sauce à la chicorée

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 20 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et mettez les endives, coupées en deux, 2 minutes à dorer côté bombé dessous, retournez-les et laissez cuire à feu doux 3 minutes. Saupoudrez les endives de cassonade baissez le feu. Laissez cuire doucement jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées. Versez la chicorée, couvrez et laisser cuire à feu doux. Poivrez.

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